Receta de mazamorra de leche

Preparación

• Tiempo de preparación: 1 día- 35 min
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  Ingredientes

• 1 litro Leche
• 1/2 kilo Maíz blanco pisado
• 200 gramos Azúcar
• 2 litros Agua
• Unas gotas Esencia De Vainilla
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  Utensilios

  • Cazo
  • Cocina
  • Colador
  • Olla

Pasos

1. La noche anterior a la preparación, pon a remojo el maíz en el agua.
2. Luego, hierve el maíz en el agua de remojo hasta que se ablande. Este paso puede llevar tiempo, ten paciencia y remueve de vez en cuando.
3. Cuando el maíz esté tierno, cuélalo y déjalo enfriar unos minutos.
4. Ahora, en un cazo haz hervir la leche con el azúcar y las gotitas de esencia de vainilla.
5. Deja pasar 3 minutos y agrega el maíz.
6. Cocina el preparado durante 30 minutos y listo: ¡una deliciosa mazamorra!