Pastel Sin Harina de 3 Ingredientes

El pastel sin harina es un postre muy fácil de preparar y con un sabor muy rico, perfecto para las personas que están cuidando su figura y quieren consentirse. Es una preparación que no tiene harina, solo tiene 3 ingredientes: clara de huevo, chocolate blanco y queso crema.

TIEMPO: 35 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Ingredientes

• 1 taza de Claras de Huevo San Juan®
• 450 gramos de queso crema
• 250 gramos de cobertura de chocolate blanco
• 10 mililitros de vainilla

Preparación

A crema el queso, incorpora poco a poco las claras de huevo.

Engrasar un molde con aceite en aerosol.

Corta el chocolate finamente, agrégalo a la mezcla anterior y vierte ésto sobre el molde, previamente engrasado.

Precalienta un horno a 135° C y hornear por 25 minutos o hasta que esté bien cocido el pastel.

Retira del horno y permite que se enfríe. Desmolda y decora con frutos rojos y un poco de azúcar glass.