Fudge de chocolate con nueces para Navidad

Ingredientes (para 32 porciones):

• 370 gr de leche condensada
• 220 gr de azúcar moreno
• 100 gr de mantequilla (sin sal)
• 2 cucharadas de miel 
• 200 gr de chocolate negro
• 100 gr de nueces peladas y troceadas

Elaboración de la receta de Fudge de chocolate con nueces para Navidad:

Pon en un cazo la leche condensada, el azúcar, la mantequilla y la miel a fuego suave. Deja que se cocine durante unos 8 minutos, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla quede suave.

Sube a fuego medio y sigue removiendo mientras se cocina durante 10 minutos más, hasta que la mezcla esté espesa y adquiera color de caramelo. Retira del fuego. Añade el chocolate troceado y las nueces. Mezcla todo bien. 

Vierte la mezcla sobre un molde rectangular o una fuente forrada con papel de hornear. Déjalo reposar unos 15 minutos, después cúbrelo con papel de hornear y déjalo en el frigorífico durante 3-4 horas, hasta que se solidifique.

Saca el fudge de chocolate del frigorífico y desmóldalo. Corta el fudge de chocolate y nueces en pequeñas porciones y sirve.

Presentación
Puedes servir el fudge de chocolate y nueces como en la imagen, dándole un aspecto más atractivo y navideño.