Galletas de Frambuesa

Ingredientes

• 3/4 de taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de vainilla
• 1 caja de gelatina de sabor frambuesa
• 1 huevo
• 2 tazas de harina
• azúcar color amarillo al gusto
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• Preparación
• Precalienta el horno a 180°C.

  Combina el azúcar con la mantequilla, la vainilla y el huevo. Bate hasta que todo quede bien incorporado.

  Agrega el paquete de gelatina de frambuesa y la harina.

  Forma bolitas del mismo tamaño.

  Cúbrelas con plástico antiadherente y refrigera por 1 hora.

  Extiende la masa con cuidado y utilizando un molde para galletas, recorta las flores.

  Colócalas sobre una charola para horno con papel encerado.

  Hornea a 180°C por 9-11 minutos.

  Retira del horno y deja enfriar por completo.

  Espolvorea las chispas de colores amarillas al centro de cada flor.

• TIPS

  "Antes de cortar las galletas, cubre la masa con plástico antiadherente y refrigerarla por 30 minutos."

  PRESENTACIÓN

  "Sirve las galletas en un plato bonito. "
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